〔më〕余市『燻香廊』に行って来ました♬

おたるの後は余市です！！

連れていかれたのですが、私も燻製好きなのでｵｹｨ(๑•̀ω•́๑)b!!

南保留太郎商店

北海道ならではの魚介類を使って先人達が作ってきた燻製の復元にチャレンジ、人間が大自然の中で暮らしていた頃の野生の香りを思い出させてくれるワイルドな味。

tomedon.com

『燻香廊』

おたるから電話をして予約しました！

お昼の時間帯は込み合っているそうですので、予約していくと確実ですね！

外にいてもいい匂いがして来ます♬

2階席に案内されました。

古民家を改装した感じの店内です。

なんだか落ち着きます。

燻製豆腐のサラダ！！

豆腐の燻製なんて初めてです！！

こちらは単品注文の燻製キッシュ。